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公司給員工提供優(yōu)質(zhì)的福利，有些企業(yè)會(huì)聘請(qǐng)食堂職員，但是，在食堂工作多年后，往往會(huì)形成惰性，食堂衛(wèi)生也不能入目。而且給食堂承包公司也不會(huì)有這樣的煩惱，東莞市客仁膳食服務(wù)有限公司有一套先進(jìn)的管理制度，可以保證食堂承包質(zhì)量。那么接下來(lái)我們來(lái)了解一下飯?zhí)贸邪?jīng)營(yíng)管理制度的優(yōu)勢(shì)是什么？

一、每日考察：

客仁膳食食堂承包在食堂內(nèi)設(shè)置了一個(gè)服務(wù)臺(tái)，每天派有客服專(zhuān)員到現(xiàn)場(chǎng)處理投訴，每日投訴處理要有詳細(xì)記錄備案，是對(duì)廚房管理工作的考核項(xiàng)目之一，這能是對(duì)食堂菜品質(zhì)量的保證，也是對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量的保證。

二、菜色的研究：

客仁膳食將根據(jù)企業(yè)員工口味的實(shí)際需要開(kāi)發(fā)出新菜色，標(biāo)準(zhǔn)是每月都要推出新品。如此才能滿(mǎn)足員工不同的口味需求，又不會(huì)出現(xiàn)吃膩的現(xiàn)象。

三、廚師考核：

客仁膳食食堂承包對(duì)廚師進(jìn)行掛牌作業(yè)，根據(jù)每周顧客滿(mǎn)意度調(diào)查，評(píng)估廚師服務(wù)滿(mǎn)意度及獎(jiǎng)懲，激發(fā)廚師工作責(zé)任感和烹飪技巧。每三到六個(gè)月，客仁膳食食堂承包會(huì)將部分不合格的廚師與服務(wù)人員進(jìn)行調(diào)配，以極佳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為調(diào)整目標(biāo)。

以上所講解的這些內(nèi)容就是有關(guān)于飯?zhí)贸邪?jīng)營(yíng)管理制度的優(yōu)勢(shì)是什么的相關(guān)內(nèi)容，希望看完之后能夠?qū)δ兴鶐椭?，由于部分?nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如果您想要了解更多關(guān)于飯?zhí)贸邪南嚓P(guān)內(nèi)容，歡迎來(lái)電咨詢(xún)?cè)斍椋覀儽貙⒔哒\(chéng)為您服務(wù)。